Vegane Hirse-Ecken mit Haselnuss

Vegane Hirse-Ecken mit Haselnuss: ein schnelles No-Bake-Rezept mit gepoppter Hirse, Haselnussmus, Leinsamen und Ahornsirup – nussig, knusprig und angenehm schlicht.

Auf einen Blick

• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: 15 Min
• Kochzeit: 0 Min
• Gesamtzeit: 15 Min
• Kalorien: 480 kcal pro Portion
• Protein: 12 g
• Fett: 28 g
• Kohlenhydrate: 42 g

Zutaten

• 60 g gepoppte Hirse
• 80 g Haselnussmus
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Leinsamen

Zubereitung

1. Gib gepoppte Hirse und Leinsamen in eine große Schüssel und vermische beides gründlich.
2. Erwärme das Haselnussmus mit dem Ahornsirup sanft, bis die Masse glatt und gut fließfähig ist.
3. Gieße die warme Haselnussmasse zur Hirse und rühre alles sorgfältig um, bis die Mischung gleichmäßig überzogen ist.
4. Drücke die Masse in eine leicht gefettete eckige Form und streiche die Oberfläche glatt.
5. Stelle die Form kalt, bis die Platte fest ist, und schneide sie anschließend in Ecken.
6. Serviere die veganen Hirse-Ecken mit Haselnuss gut gekühlt.

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