Gib gepoppte Hirse und Leinsamen in eine große Schüssel und vermische beides gründlich.
Erwärme das Haselnussmus mit dem Ahornsirup sanft, bis die Masse glatt und gut fließfähig ist.
Gieße die warme Haselnussmasse zur Hirse und rühre alles sorgfältig um, bis die Mischung gleichmäßig überzogen ist.
Drücke die Masse in eine leicht gefettete eckige Form und streiche die Oberfläche glatt.
Stelle die Form kalt, bis die Platte fest ist, und schneide sie anschließend in Ecken.
Serviere die veganen Hirse-Ecken mit Haselnuss gut gekühlt.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Vegane Hirse-Ecken mit Haselnuss auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält Vegane Hirse-Ecken mit Haselnuss entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 7/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
