Kokosmilch oder Hafermilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Sie soll heiß werden, aber nicht kochen.
Kurkuma, Ashwagandha, Zimt, schwarzen Pfeffer und Ingwerpulver mit einem Schneebesen einrühren. Alles glatt verrühren, damit keine Klümpchen bleiben.
Kokosöl dazugeben und die Mischung kurz auf niedriger Hitze ziehen lassen. So verbinden sich Gewürze und Fett gleichmäßig.
Den Latte ein paar Minuten sanft erwärmen, dann vom Herd nehmen. Wenn du eine feinere Textur magst, durch ein Sieb gießen.
Mit Honig oder Ahornsirup abschmecken. Je nach gewünschter Süße kurz nachrühren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Glutenfreier Goldener Kurkuma-Latte mit Ashwagandha und Kokos eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Glutenfreier Goldener Kurkuma-Latte mit Ashwagandha und Kokos entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 9/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
