Veganer Antientzündlicher Kurkuma-Möhren-Snack

Veganer Antientzündlicher Kurkuma-Möhren-Snack mit Möhren, veganem Naturjoghurt, Kurkuma, Zitronensaft, schwarzem Pfeffer und Leinöl – frisch, cremig und schnell gemacht.

Zutaten

• 2 große Möhren
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 2 EL veganer Naturjoghurt
• 1/2 TL Kurkumapulver
• Ein paar Tropfen Leinöl
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Möhren waschen, bei Bedarf schälen und in handliche Sticks schneiden.
2. Veganen Naturjoghurt in einer kleinen Schüssel glatt rühren, bis er cremig ist.
3. Kurkuma, schwarzen Pfeffer und Zitronensaft unter den Joghurt rühren, bis der Dip gleichmäßig gefärbt ist.
4. Ein paar Tropfen Leinöl einrühren oder zum Schluss über den Dip geben.
5. Den Dip kurz stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Möhrensticks mit dem Kurkuma-Dip servieren und direkt genießen.

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