Home › Rezepte › Kuhmilchfrei › Himbeer-Chia-Pudding mit MandelmilchHimbeer-Chia-Pudding mit Mandelmilch Himbeer-Chia-Pudding mit Mandelmilch: cremiges Frühstück oder Dessert mit Chiasamen, frischen Himbeeren, Ahornsirup und Kokosflocken – einfach vorbereitet und gut zum Mitnehmen.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 0 Min Gesamtzeit: 10 Min Kalorien: 165 kcal pro Portion Protein: 5 g Fett: 8 g Kohlenhydrate: 18 g Zutaten Zubereitung Chiasamen mit Mandelmilch und Ahornsirup in einer Schüssel gründlich verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Die Mischung kurz stehen lassen und danach noch einmal sorgfältig umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Den Ansatz in den Kühlschrank stellen, bis der Chia-Pudding deutlich angedickt ist und seine gelartige Konsistenz hat. In der Zwischenzeit die Himbeeren mit einer Gabel grob zerdrücken, sodass ein rustikales Mus entsteht. Die Kokosflocken in einer trockenen Pfanne kurz anrösten, bis sie leicht duften und etwas Farbe bekommen. Zum Servieren den Chia-Pudding auf Gläser verteilen, mit Himbeermus toppen und die gerösteten Kokosflocken darüberstreuen. Ähnliche Rezepte Mehr aus Kategorie Kuhmilchfrei Verwandte Kategorien Entdecke auch 