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Gib den Magerquark in eine tiefe Schüssel und rühre ihn mit etwas Wasser kräftig cremig.
Taue die gefrorene Beerenmischung in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf auf, bis sie heiß ist und viel Saft verliert.
Hacke die Mandeln auf einem Brettchen grob, sodass unterschiedlich große Stücke entstehen.
Gieße die heißen Beeren samt Saft über den glatt gerührten Quark.
Streue die gehackten Mandeln darüber, beträufle die Bowl mit dem Honig und iss sie gleich.
Wie gesund ist High Protein Quark-Beeren-Bowl?
Health Score 82 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Viel Eiweiß (35 g)
6 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Der Magerquark liefert dir konzentriertes Casein. Dieses Protein wird sehr langsam verdaut.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Diese Bowl ist das absolute Fundament für jeden ambitionierten Sportler. Der Kontrast zwischen dem kalten Quark und den heißen Früchten ist grandios.
Aufbewahren
Magerquark zieht im Kühlschrank Wasser und verliert seine cremige Konsistenz. Rühre diese schnelle Bowl immer direkt vor dem Essen an.
Abwandlungen
Honig → Ahornsirup (falls du auf tierische Süßungsmittel verzichten möchtest, ansonsten reicht oft auch die pure Süße der Früchte)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Schalenfrüchte (Mandeln). Komplett glutenfrei. Das Einrühren von kohlesäurehaltigem Mineralwasser macht den kompakten Quark deutlich fluffiger.
