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Low-Carb Garnelen-Paprika-Pfanne mit Chili und Limette. Leckere Snacks und warme Mahlzeiten, die enorm mager sind und extrem schnell fertig gekocht werden.
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Halbiere die Paprika, entferne die Kerne und schneide sie in grobe, gleichmäßige Stücke.
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacke die scharfe Chili sehr klein.
Erhitze das Olivenöl stark in einer beschichteten Pfanne und brate die Paprika für drei Minuten scharf an.
Gib die rohen Garnelen und die Chili hinzu und brate alles für weitere drei Minuten, bis die Garnelen rosa sind.
Nimm die Pfanne vom Herd, träufle frisch gepressten Limettensaft darüber und streue die Frühlingszwiebeln auf.
Wie gesund ist Low-Carb Garnelen-Paprika-Pfanne?
Health Score 90 von 100: Sehr ausgewogen. Viel Gemüse, Obst oder Vollkorn, kaum verarbeitet – passt jeden Tag.
Viel Eiweiß (30 g)
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Vitamin C
Garnelen sind unfassbar mager, extrem reich an Proteinen und liefern gleichzeitig wichtiges Jod.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Sehr gut (10 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Ein Pfannengericht, das so schnell fertig ist wie ein Butterbrot. Garnelen bringen viel Protein auf den Tisch.
Aufbewahren
Das Gericht schmeckt auch kalt am nächsten Mittag fantastisch und erfrischend in einer Lunchbox.
Abwandlungen
Paprika → Zucchini (Zucchini brät ähnlich schnell in der Pfanne an, ist aber weniger süß als rote Paprika)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Krebstiere. Komplett glutenfrei, laktosefrei und nussfrei. Ein leichtes Gericht ohne Kohlenhydrate, das den Magen kaum belastet und am Abend nicht schwer aufliegt.
