High Protein Quark-Bowl

High Protein Quark-Bowl mit rohen Walnüssen und frischen Himbeeren. Kalte blitzschnelle Frühstücke, die durch die dicke Milchbasis den maximalen Eiweißkick bringen.

Zutaten

• 400g Magerquark
• 50ml Wasser
• 150g Himbeeren
• 40g Walnüsse
• 2EL Honig

Zubereitung

1. Gib den festen Magerquark zusammen mit dem Wasser in eine Rührschüssel und schlage alles mit einem Löffel sehr cremig auf.
2. Wasche die Himbeeren unter leichtem kaltem Wasserstrahl ab und lass sie in einem feinen Sieb extrem gut abtropfen.
3. Hacke die festen Walnüsse auf einem Holzbrett grob in Stücke, damit sie nicht zu dominant in der weichen Creme wirken.
4. Fülle den dicken Quark in zwei flache Schalen und verteile die tiefroten Beeren locker über die weiße Oberfläche.
5. Streue die Nussstücke an den Rand und träufle den flüssigen goldgelben Honig in dünnen Linien kreuz und quer über die Bowl.

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