High Protein Erdnuss-Quark-Bowl

High Protein Erdnuss-Quark-Bowl mit Magerquark und Erdnussmus. Sehr sättigende Desserts für Sportler, um den Proteinbedarf am Abend gezielt zu decken.

Zutaten

• 300g Magerquark
• 2EL Erdnussmus
• 1EL Honig
• 10g Kakaonibs

Zubereitung

1. Gib den Magerquark zusammen mit dem Erdnussmus und dem Honig in eine Rührschüssel.
2. Verrühre alles mit einem Löffel sehr gründlich, bis eine glatte, karamellfarbene Creme entsteht.
3. Sollte die Konsistenz zu fest sein, gib einen kleinen Schuss Wasser hinzu und rühre erneut.
4. Verteile die eiweißreiche Masse in zwei kleine Dessertschalen.
5. Streue die herben Kakaonibs direkt vor dem Servieren als knuspriges Topping über die Quarkcreme.

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