Paleo Apfel-Walnuss-Crumble aus süßen Äpfeln, gehackten Walnüssen, Mandelmehl und Zimt. Ein wärmendes, herbstliches Dessert komplett ohne Getreide für...
Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Entkerne die Äpfel, schneide sie ungeschält in grobe Würfel und vermische sie gründlich mit dem Zimt.
Verteile die gewürzten Apfelstücke gleichmäßig auf dem Boden einer kleinen, flachen Auflaufform.
Knete in einer Schüssel das Mandelmehl, die gehackten Walnüsse, das weiche Kokosöl und den Ahornsirup mit den Händen zu krümeligen Streuseln.
Brösele den fertigen Nuss-Teig großzügig und gleichmäßig über die rohen Äpfel.
Backe das Dessert für 25 Minuten im heißen Ofen, bis die Äpfel weich kochen und die Nüsse oben goldbraun rösten.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Paleo Apfel-Walnuss-Crumble auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
