Home › Rezepte › Kuhmilchfrei › Low-Carb Schoko-Avocado-TrüffelLow-Carb Schoko-Avocado-Trüffel Low-Carb Schoko-Avocado-Trüffel aus reifen Avocados, dunklem Kakaopulver und gehackten Haselnüssen. Sehr reichhaltige Pralinen komplett ohne Backen als Dessert.
Auf einen Blick Portionen: 6 Zubereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 0 Min Gesamtzeit: 15 Min Kalorien: 180 kcal pro Portion Protein: 3 g Fett: 14 g Kohlenhydrate: 8 g Zutaten Zubereitung Halbiere die weichen Avocados, entferne den großen Kern und löffle das grüne Fruchtfleisch vollständig in einen Mixer oder Food Processor. Gib das dunkle Kakaopulver, den Yaconsirup und eine gute Prise feines Meersalz direkt zum weichen Fruchtfleisch. Püriere die Zutaten auf höchster Stufe, bis eine extrem glatte, dunkle und feste Creme ohne jegliche grüne Stückchen entsteht. Stelle die Schokoladenmasse für knapp eine Stunde ins Eisfach, bis sie so stark angezogen hat, dass du sie mit den Händen formen kannst. Rolle kleine Kugeln aus der festen Masse und wälze die Trüffel sofort in den grob gehackten Haselnüssen, bis sie rundum bedeckt sind. Ähnliche Rezepte Mehr aus Kategorie Kuhmilchfrei Verwandte Kategorien Entdecke auch 