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Vegetarischer Joghurt-Rinden-Snack

Vegetarischer Joghurt-Rinden-Snack mit Griechischem Joghurt und Beeren. Gefrorene Desserts, die extrem erfrischend sind und eine sehr tolle Optik bieten.

Auf einen Blick

Zutaten

Zubereitung

  1. Verrühre den fetten griechischen Joghurt in einer Schüssel gründlich mit dem goldenen Honig und dem Vanilleextrakt.
  2. Lege ein Backblech mit Papier aus und streiche die weiße Creme etwa einen Zentimeter dick darauf glatt.
  3. Verteile die gefrorenen Beeren gleichmäßig auf der feuchten Joghurtfläche und drücke sie leicht an.
  4. Hacke die grünen Pistazien grob und streue sie als festes Topping über das gesamte Blech.
  5. Friere alles für rund drei Stunden komplett durch und brich die harte weiße Platte danach in grobe Stücke.

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