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Schäle die Mango, löse das Fruchtfleisch vom Kern und schneide es in grobe Würfel.
Wasche den Babyspinat gründlich kalt ab, damit kein Sand zurückbleibt.
Gib Mangowürfel, Spinat, Kokoswasser und Chiasamen in einen leistungsstarken Mixer.
Gib einen Spritzer Limettensaft dazu und mixe alles etwa 1 Min. auf höchster Stufe glatt.
Lass den Drink 3 Min. stehen, damit die Chiasamen leicht aufquellen, und trinke ihn dann aus einem Glas.
Wie gesund ist Veganer Mango-Spinat-Smoothie?
Ernährung 89 von 100: Sehr ausgewogen. Viel Gemüse, Obst oder Vollkorn, kaum verarbeitet – passt jeden Tag.
Ballaststoffreich (8 g)
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Recht viel Zucker (28 g)
Der Babyspinat enthält extrem viel Folsäure und Eisen.
Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Sehr gut (10 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Du suchst einen schnellen Vitaminkick am Morgen? Dieser grüne Smoothie schmeckt durch die Mango angenehm süß und bringt den Stoffwechsel sofort in Schwung.
Aufbewahren
Der Smoothie trennt sich nach einigen Stunden im Kühlschrank. Vor dem Trinken einfach noch einmal kräftig durchschütteln.
Abwandlungen
Kokoswasser → Mandelmilch (für eine deutlich cremigere, etwas sättigendere Variante)
Allergene & Verträglichkeit
Komplett vegan, glutenfrei, sojafrei und laktosefrei. Frei von Nüssen.
