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Eine belegte Wirkung hat Berberin nicht: Die meisten Studien am Menschen sind klein, kurz und stammen aus China, eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Die EFSA konnte in ihrem Entwurf vom Januar 2026 für keine der 13 geprüften Pflanzen mit Berberin eine sichere Verzehrmenge festlegen. Reines Berberin darf in der EU derzeit nicht in Nahrungsergänzungsmittel, über Extrakte aus Berberitze und Co. entscheidet die EU noch. Stand: Oktober 2026.
Berberin ist ein gelber, bitterer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Alkaloide. Er steckt vor allem in Wurzel und Rinde der Berberitze, außerdem zum Beispiel in der Kanadischen Orangenwurzel, im Goldfaden, in der Rinde des Amur-Korkbaums und im Schöllkraut.
Die roten Früchte der Berberitze sind ein Lebensmittel. Sie enthalten deutlich weniger Berberin als Wurzel und Rinde, und mit zunehmender Reife nimmt der Gehalt weiter ab.
In Nahrungsergänzungsmitteln steckt meist Berberin-Hydrochlorid. Laut einer Umfrage unter Herstellern, die der EFSA vorlag, stammt es am häufigsten aus der Rinde einer indischen Berberitzen-Art. Auf den Etiketten schwankte der angegebene Reinheitsgrad zwischen 2 und 98 %.
Beworben wird Berberin vor allem rund um Zuckerwerte, Blutfette und Gewicht. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Laut Verbraucherzentrale sind solche Werbeaussagen für Nahrungsergänzungsmittel verboten. Eine chemisch abgewandelte Form ist Dihydroberberin, sie wird im Körper wieder zu Berberin.
Bei Berberin muss man zwei Dinge trennen: den reinen Stoff und Zubereitungen aus Pflanzen, die Berberin enthalten. Für beides gibt es bisher keine EU-Zulassung als Lebensmittel.
| Wo | Was gilt |
|---|---|
| Reines Berberin | Laut Verbraucherzentrale darf Berberin selbst in der EU derzeit nicht in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Synthetisch hergestelltes Berberin fällt laut EFSA unter die Regeln für neuartige Lebensmittel. Zugelassen ist es nicht. |
| Zulassungsantrag | Für Berberin-Hydrochlorid liegt seit 2023 ein Antrag als neuartiges Lebensmittel vor, die EFSA prüft ihn seit 2024. Entschieden ist darüber nicht. |
| EU-Prüfung von Pflanzen mit Berberin | Auf Anregung Frankreichs prüft die EU, ob Zubereitungen aus 13 Pflanzen mit Berberin eingeschränkt oder verboten werden. Im Entwurf vom 29. Januar 2026 konnte die EFSA für keine eine sichere Verzehrmenge festlegen. Ein endgültiges Gutachten und eine EU-Entscheidung lagen bis Oktober 2026 nicht vor. |
| Markt | Die EFSA zählte Nahrungsergänzungsmittel mit diesen Pflanzen in 14 EU-Ländern. Solche Extrakte sind also im Handel, obwohl ihre Sicherheit offen ist. |
| Expertenliste des Bundes und der Länder | Rinde und Wurzel der Berberitze sollten nach dieser Liste nicht in Lebensmitteln verwendet werden (Liste A). Die früheren Arzneimittel-Fachleute der Kommission E bewerteten die Rinde negativ. Die Liste ist nicht verbindlich. |
| EU-Katalog für neuartige Lebensmittel | Kein Eintrag zu Berberin. Die Rinde des Chinesischen Korkbaums, einer weiteren Pflanze mit Berberin, ist dort als nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel geführt. |
| EU-Schnellwarnsystem RASFF | Von 2020 bis 2025 gab es 13 Meldungen zu Berberin in Nahrungsergänzungsmitteln, mehr als die Hälfte davon als nicht zugelassene neuartige Zutat. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen. |
Für dich heißt das: Kapseln mit hochdosiertem Berberin dürfen in der EU nicht als Nahrungsergänzung verkauft werden. Extrakte aus Berberitze und anderen Pflanzen sind im Handel, ihre Zukunft hängt vom EFSA-Gutachten und der EU-Entscheidung ab. Was in Produkten aus dem Netz steckt, hat keine Behörde vorab geprüft.
Hier steht, was untersucht wurde, an wem und mit welchem Ergebnis – ohne Versprechen. Viele Studien wurden mit Kranken gemacht und laufen nur einige Wochen.
Eine Auswertung von 23 Studien (2026) fand am Ende im Schnitt knapp ein Kilogramm weniger Körpergewicht als in den Vergleichsgruppen. Die Autoren bemängeln fehlende Verblindung und unklare Angaben zu Reinheit und Menge. Laut der US-Gesundheitsbehörde NCCIH (2023) reichen die Daten zum Abnehmen nicht aus.
Eine Auswertung von 20 Studien mit 1.761 Teilnehmenden (2023) verglich Berberin mit Scheinmitteln, teils bei Menschen mit Diabetes Typ 2. Die gemessenen Zuckerwerte lagen mit Berberin etwas niedriger. Gemessen wurden nur Laborwerte, keine Folgeerkrankungen.
In 18 Studien mit 1.788 Teilnehmenden (2023), fast alle aus China und Hongkong, lagen LDL-Cholesterin und Triglyzeride mit Berberin etwas niedriger als mit Scheinmittel. Magen-Darm-Beschwerden kamen mit Berberin tendenziell häufiger vor. Die Autoren fordern große Studien mit harten Endpunkten.
Eine Übersicht über 11 Metaanalysen (2023) bewertete deren Qualität. Ergebnis: Die methodische Qualität muss besser werden, und die Effekte müssen erst in hochwertigen Studien bestätigt werden.
Berberin bremst Leberenzyme, über die viele Medikamente abgebaut werden. Laut EFSA besteht deshalb ein Risiko für Wechselwirkungen mit verschiedenen Arzneimitteln.
| Medikament | Gut zu wissen |
|---|---|
| Diabetesmittel (Tabletten und Spritzen), zum Beispiel Sulfonylharnstoffe | Präparate mit Berberin-Pflanzen können laut ANSES zu Unterzucker führen. Laut Verbraucherzentrale sind Wechselwirkungen mit Sulfonylharnstoffen beschrieben. Nur nach Rücksprache mit deiner Praxis. |
| Ciclosporin oder Tacrolimus nach einer Transplantation | Berberin erhöhte in Studien den Ciclosporin-Spiegel im Blut. Ein Fallbericht beschreibt stark gestiegene Tacrolimus-Werte. Nicht ohne dein Behandlungsteam. |
| Medikamente, die über die Leberenzyme CYP3A4, CYP2D6 oder CYP2C9 abgebaut werden | In einer Studie mit 17 Männern bremste Berberin diese Enzyme, geprüft mit Midazolam, Dextromethorphan und Losartan. Solche Mittel können dann stärker wirken. Frag in deiner Apotheke. |
| Gerinnungshemmer wie Rivaroxaban | Ein Fallbericht beschreibt einen Mann mit akutem Leberschaden und stark erhöhtem Rivaroxaban-Spiegel einige Wochen nach Beginn mit Berberin. Im Labor und bei Tieren hemmte Berberin zudem die Blutplättchen. |
| Mittel, die den Herzrhythmus beeinflussen, und Cannabidiol (CBD) | Fallberichte beschreiben Herzrhythmusstörungen unter Berberin. Laut Verbraucherzentrale kann es zusammen mit CBD zu Herzrhythmusstörungen kommen. Nicht ohne ärztlichen Rat kombinieren. |
Nimmst du Medikamente, sprich vor einem Präparat mit Berberin mit deiner Praxis oder Apotheke.
Belegt ist keine, eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Studien maßen Zuckerwerte, Blutfette und Gewicht, die meisten waren klein, kurz und hatten Schwächen.
Reines Berberin darf derzeit nicht in Nahrungsergänzungsmittel, es hat keine Zulassung als neuartiges Lebensmittel. Über Extrakte aus Pflanzen mit Berberin entscheidet die EU nach einem EFSA-Gutachten, das bis Oktober 2026 noch nicht fertig war.
Das ist nicht belegt. In einer Auswertung von 23 Studien lag das Gewicht am Ende im Schnitt knapp ein Kilogramm unter dem der Vergleichsgruppen, bei schwacher Studienqualität. Die US-Behörde NCCIH hält die Daten für nicht ausreichend.
Häufig sind Verstopfung, Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen. Dazu kommen offene Fragen zum Erbgut, Unterzucker mit Diabetesmitteln und Wechselwirkungen mit vielen Medikamenten.
Beschrieben sind Wechselwirkungen mit Diabetesmitteln, Ciclosporin und Tacrolimus, Gerinnungshemmern und Mitteln, die über bestimmte Leberenzyme abgebaut werden. Frag vorher in deiner Praxis oder Apotheke.
Nein. Eine amtliche Menge gibt es nicht, und die EFSA konnte im Entwurf von 2026 keine sichere Verzehrmenge festlegen.
Nein, davon raten Behörden ab. Die ANSES nennt Schwangere und Stillende ausdrücklich, und bei Säuglingen wurde Berberin mit einer gefährlichen Anreicherung von Bilirubin in Verbindung gebracht.
Diese Seite informiert, sie ersetzt keine ärztliche Beratung. SmarTasty verkauft keine Nahrungsergänzungsmittel.