Kiwi (Mit Schale)

Kalorien und Nährwerte

100 g Kiwi haben 61 kcal.

• 1 Kiwi (ca. 5 cm Ø): 69 g – 42 kcal

Pro 100 g: 1,1 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 0,5 g Fett, 3 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Kiwifruit, green, raw). Gewichte: essbarer Anteil.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien hat 1 Kiwi?

1 Kiwi (ca. 5 cm Ø, 69 g) hat rund 42 kcal. Gerechnet mit 61 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Kiwi?

100 g Kiwi haben 1,1 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 15 g Kohlenhydrate (davon 3 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Kiwi sollte man immer schälen“ – stimmt das?

Mythos: Die Schale ist grundsätzlich essbar, wenn die Frucht gründlich gewaschen ist. Viele Menschen schälen sie aus Texturgründen, nicht aus Sicherheitsgründen.

„Kiwi verbessert sicher den Schlaf“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Es gibt dazu einzelne Untersuchungen, aber die Evidenz ist begrenzt und nicht stark genug für allgemeine Wirkversprechen. Kiwi bleibt in erster Linie ein Lebensmittel, kein Schlafmittel.

„Frische Kiwi passt immer in Milchdesserts“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Geschmacklich kann das gut funktionieren, technologisch aber nicht immer. Das Enzym Actinidin kann Eiweißstrukturen beeinflussen und bei manchen Desserts die Textur verändern.