Gib die Tiefkühl-Beeren mit der Banane und der Mandelmilch in einen Mixer. Starte erst kurz auf niedriger Stufe.
Püriere alles zu einer dicken, cremigen Masse. Falls nötig, gib nur wenig zusätzliche Mandelmilch dazu, damit die Bowl schön löffelbar bleibt.
Schmecke die Konsistenz ab und mixe noch einmal kurz nach. Die Mischung sollte glatt sein, aber nicht zu flüssig.
Hacke die Mandeln grob, wenn du etwas mehr Biss möchtest. So verteilen sie sich später besser auf der Bowl.
Fülle die Smoothie-Masse in eine flache Schale. Streiche die Oberfläche mit einem Löffel leicht glatt.
Bestreue die Bowl direkt vor dem Servieren mit Kokosraspeln und Mandeln.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Fruchtige Vegane Smoothie-Bowl auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
