Home › Rezepte › Kuhmilchfrei › High Protein Kabeljau-Tomaten-PäckchenHigh Protein Kabeljau-Tomaten-Päckchen High Protein Kabeljau-Tomaten-Päckchen mit Kabeljaufilet, Kirschtomaten und Oliven. Ein mediterranes Abendessen, das mageres Fischeiweiß und viel Aroma bringt.
Zutaten Zubereitung Heize den Backofen auf 200 Grad vor und bereite zwei große Bögen Backpapier auf der Arbeitsfläche aus. Lege jeweils ein dickes Kabeljaufilet in die Mitte des Papiers und verteile die gewaschenen Kirschtomaten sowie die Oliven rundherum. Beträufle den Fisch und das Gemüse mit dem hochwertigen Olivenöl und lege einige Blätter des frischen Basilikums direkt auf den Fisch. Falte das Backpapier über dem Fisch zusammen und drehe die Enden wie bei einem Bonbon extrem fest zu, damit kein Dampf entweichen kann. Lege die Päckchen auf ein Backblech und gare sie für 20 Minuten im Ofen, bevor du sie vorsichtig am Tisch öffnest. Verwandte Kategorien Entdecke auch 