Gesunder Obazda mit Vollkornbreze: cremiger Camembert, Frischkäse, Zwiebel, Schnittlauch und Paprika – herzhaftes Brotzeit-Rezept in einer etwas...
Auf einen Blick
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Min
Ohne Kochen zubereitet
Gesamtzeit: 10 Min
Kalorien: 320 kcal pro Portion
Protein: 18 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 28 g
Zutaten
200 g Camembert
100 g Frischkäse
1 Zwiebel
4 Vollkornbrezen
2 TL Paprikapulver
½ TL Kümmel
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken.
Den Frischkäse dazugeben und alles zu einer cremigen, leicht stückigen Masse verrühren.
Die Zwiebel sehr fein würfeln. Paprikapulver und Kümmel unter die Käsemasse rühren.
Die Zwiebel unterheben. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und einen Teil untermischen.
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und die Masse kurz ziehen lassen.
Den Obazda anrichten, mit restlichem Schnittlauch bestreuen und mit den Vollkornbrezen servieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Gesunder Obazda mit Vollkornbreze auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat Gesunder Obazda mit Vollkornbreze antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 4/10.
