Köttbullar-Soße

Entdecke unser gesundes Rezept für Köttbullar-Soße. Kategorie: Vegan. Einfach, schnell und unfassbar lecker!

Auf einen Blick

• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: 0 Min
• Kochzeit: 10 Min
• Gesamtzeit: 10 Min
• Kalorien: 720 kcal pro Portion
• Protein: 24 g
• Fett: 48 g
• Kohlenhydrate: 48 g

Zutaten

• 2 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 150 ml Gemüsebrühe
• 100 g Sahne
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Senf
• Salz & Pfeffer
• Köttbullar
• Kartoffelpüree
• Preiselbeeren

Zubereitung

1. Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren.
2. Gemüsebrühe dazugießen, verrühren und aufkochen.
3. Sahne, Sojasauce und Senf dazugeben. Hitze reduzieren und die Köttbullar-Soße 3 Minuten köcheln lassen.
4. Zuletzt die Soße mit Salz sowie Pfeffer würzen und gemeinsam mit Hackbällchen, Kartoffelbrei und Preiselbeeren servieren.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Köttbullar-Soße den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 1/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Enthält Köttbullar-Soße darmfreundliche Zutaten?

Mit einem Darmgesundheits-Score von 7/10 ist dieses Rezept reich an darmfreundlichen Zutaten.

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