Entdecke unser gesundes Rezept für Schinken-Käse-Frittata. Kategorie: Keto. Einfach, schnell und unfassbar lecker!
Auf einen Blick
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 5 Min
Kochzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Kalorien: 1600 kcal pro Portion
Protein: 126 g
Fett: 111 g
Kohlenhydrate: 17 g
Zutaten
12 Eier
200g Schinken
100g geriebener Cheddar
30g Lauchzwiebeln
1 rote Paprika
2 EL Sahne
1/2 TL Salz
1/2 TL Paprikapulver
1/4 TL Knoblauchpulver
1/8 TL Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Den Schinken und die Paprika in mundgerechte Stücken schneiden.
Die Lauchzwiebel ebenfalls schneiden und gemeinsam mit dem Rest in eine große Schüssel geben.
Die Zutaten mit dem geriebenen Cheddar und den Gewürzen gut vermischen.
Die Eier mit der Sahne verquirlen.
Ein Backblech großzügig mit Backpapier auslegen, sodass alle Ränder mit Backpapier bedeckt sind.
Die Mischung auf dem Backblech verteilen.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Schinken-Käse-Frittata auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält Schinken-Käse-Frittata Zutaten für die Darmflora?
Dieses Rezept hat einen Darmgesundheits-Score von 6/10.
