Backofen vorheizen und eine Auflaufform dünn mit Olivenöl oder Kokosfett einfetten.
Bananen in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Haferflocken, Backpulver, Zimt, Ahornsirup oder Honig und Hafermilch dazugeben und alles gut verrühren.
Beeren und grob gehackte Haselnüsse vorsichtig unterheben, damit die Beeren möglichst ganz bleiben.
Die Masse in die Form geben und glattstreichen. Im Ofen backen, bis die Oberfläche fest ist und leicht goldbraun aussieht.
Kurz abkühlen lassen, damit sich die gebackenen Haferflocken besser setzen.
In Stücke schneiden und warm servieren, gern mit etwas extra Beeren oder ein paar Haselnüssen darüber.
