High-Protein Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika

High-Protein Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika: schnelles Pfannengericht mit Hähnchenbrust, Reis, Zucchini, Zwiebel, Paprika und Sojasauce für den Alltag.

Auf einen Blick

• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: 10 Min
• Kochzeit: 15 Min
• Gesamtzeit: 25 Min
• Kalorien: 490 kcal pro Portion
• Protein: 40 g
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 52 g

Zutaten

• 350 g Hähnchenbrust
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 150 g Reis
• 1 EL Olivenöl
• 1 Paprika
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 EL Sojasauce

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.
2. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen rundum goldbraun anbraten. Danach kurz aus der Pfanne nehmen.
4. Zwiebel, Paprika und Zucchini klein schneiden und im Bratfett bissfest anbraten.
5. Hähnchen und Reis zurück in die Pfanne geben, mit Sojasauce vermengen und alles kurz zusammen schwenken, bis es heiß ist.
6. Direkt servieren und nach Wunsch mit etwas schwarzem Pfeffer abrunden.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst High-Protein Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Enthält High-Protein Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika entzündungshemmende Zutaten?

Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 7/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.

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