High Protein Schoko-Lava-Kuchen mit Proteinpulver und flüssigem Schokokern. Heiße schnelle Desserts aus der Mikrowelle, die sehr viel Eiweiß für den Muskelaufbau liefern.
Zutaten
30g Schoko-Proteinpulver
1EL Kakaopulver
1 Stück Eier
3EL Hafermilch ungesüßt
10g Dunkle Schokolade
Zubereitung
Vermenge das dunkle Proteinpulver, das bittere Kakaopulver, das rohe Ei und die Hafermilch in einer breiten Tasse sehr gründlich.
Rühre so lange, bis wirklich alle lästigen Pulverklumpen verschwunden sind und ein dicker, glatter Teig entsteht.
Drücke ein großes Stück dunkler Schokolade exakt in die Mitte des feuchten Teigs, bis es komplett versinkt.
Stelle die Tasse für knapp sechzig Sekunden bei hoher Stufe in die Mikrowelle, bis der Teig hochsteigt.
Serviere den dampfenden Tassenkuchen sofort, damit der heiße, geschmolzene Kern beim Anstechen gut herausfließt.
