Den Backofen vorheizen. Kirschtomaten waschen und trocken tupfen, den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
Den Feta in die Mitte einer ofenfesten Form legen. Kirschtomaten und Knoblauch rundherum verteilen.
Alles mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Rosmarin darauflegen und mit Meersalz und Chiliflocken würzen.
Im Ofen backen, bis die Tomaten aufplatzen und der Feta weich wird. Die Oberfläche darf leicht geröstet sein.
Die Form aus dem Ofen nehmen und den Rosmarin entfernen. Feta, Tomaten und ausgetretenen Saft mit einer Gabel zu einer cremig-stückigen Sauce verrühren.
Zum Servieren pur genießen oder mit frisch gekochter Dinkelpasta auf Teller geben.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Schneller Tomaten-Feta-Auflauf aus dem Ofen eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Hat Schneller Tomaten-Feta-Auflauf aus dem Ofen antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.
