Spiraliere die Zucchini zu Zoodles und hacke den Knoblauch fein.
Erhitze Butter und Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Garnelen mit dem Knoblauch und den Chiliflocken kurz an, bis sie gerade eben gar sind.
Nimm die Garnelen aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
Gib die Zoodles in die heiße Pfanne und brate sie nur kurz an, damit sie noch etwas Biss behalten.
Vermische die Zoodles wieder mit den Garnelen und schmecke mit Zitronensaft ab.
Richte die Garnelen-Zucchini-Pfanne direkt servierfertig an.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Proteinreiche Garnelen-Zucchini-Pfanne eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
