Glutenfreier Anti-Aging Kurkuma-Ingwer-Shot mit schwarzem Pfeffer

Glutenfreier Anti-Aging Kurkuma-Ingwer-Shot mit schwarzem Pfeffer: frische Kurkuma, Ingwer, Zitrone und etwas Honig für einen intensiven, würzigen Shot.

Zutaten

• 5cm Kurkumawurzel (frisch)
• 3cm Ingwerwurzel (frisch)
• 2 Bio-Zitronen
• 100ml Wasser
• 1 Prise schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
• 1 TL Honig (optional)

Zubereitung

1. Kurkuma und Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zitronen auspressen.
2. Kurkuma, Ingwer, Zitronensaft und Wasser in einen Mixer geben. Alles fein pürieren, bis die Mischung gleichmäßig ist.
3. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in ein Glas oder eine Flasche gießen. Den Trester mit einem Löffel gut ausdrücken.
4. Schwarzen Pfeffer einrühren. Wenn du es milder magst, den Honig unterrühren.
5. Den Shot gut verschlossen kalt stellen. Vor dem Trinken kurz schütteln.
6. In kleine Gläser füllen und gut gekühlt servieren.

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