Home › Rezepte › Keto › Keto Lachs-Spinat-AuflaufKeto Lachs-Spinat-Auflauf Keto Lachs-Spinat-Auflauf mit saftigem Lachsfilet, Blattspinat und Sahne. Ein fettreiches Abendessen aus dem Ofen, das deinen Kohlenhydratbedarf extrem niedrig hält.
Zutaten Zubereitung Heize den Backofen auf 200 Grad vor. Lass den frischen Blattspinat in einem Sieb mit heißem Wasser kurz zusammenfallen und drücke ihn stark aus. Schneide das rohe Lachsfilet in große, dicke Stücke und verteile es zusammen mit dem ausgedrückten Spinat in einer feuerfesten Auflaufform. Schäle den Knoblauch, presse ihn fein und verrühre ihn in einem kleinen Becher mit der flüssigen Schlagsahne und etwas Pfeffer. Gieße die kräftige Knoblauchsahne gleichmäßig über den Fisch und den Spinat in der Form. Reibe den Parmesan frisch darüber und backe den Auflauf für 25 Minuten im Ofen, bis der Käse eine dicke, braune Kruste bildet. Verwandte Kategorien Entdecke auch 