Keto Lamm-Harissa-Pfanne

Pikante Keto Lamm-Harissa-Pfanne mit Lammhackfleisch, Spinat und Harissa-Paste. Ein kohlenhydratfreies Mittagessen, das stark sättigt und lange und gesund Energie liefert.

Zutaten

• 300g Lammhackfleisch
• 200g Blattspinat
• 1 Zwiebel
• 2EL Olivenöl
• 1EL Harissa
• 1 Knoblauchzehe
• 50g Feta

Zubereitung

1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Lammhackfleisch darin krümelig an.
2. Würfle die Zwiebel und den Knoblauch und lasse sie kurz mit dem Fleisch mitschwitzen.
3. Rühre die pikante Harissa-Paste unter und brate sie eine Minute mit.
4. Gib den gewaschenen Blattspinat portionsweise hinzu, bis er in der Pfanne vollständig zusammenfällt.
5. Zerkrümele den Feta über der Pfanne und rühre ihn unter, bis er weich wird.