Veganes Mango-Protein-Tiramisu aus Mangopüree. Unter all unseren Desserts ein klares Highlight in puncto High-Protein. Genieße starke Aromen und extrem...
Auf einen Blick
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 11 Min
Ohne Kochen zubereitet
Gesamtzeit: 11 Min
Kalorien: 290 kcal pro Portion
Protein: 18 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 32 g
Zutaten
200g Seidentofu
4 Stück Löffelbiskuits
1 Espresso
2 EL Mangopüree
1 TL Kakaopulver
Zubereitung
Bereite einen starken Espresso zu und lass ihn in einer kleinen Schale vollständig abkühlen.
Mixe den Seidentofu zusammen mit Mangopüree in einem Hochleistungsmixer zu einer extrem feinen, glatten Creme.
Tauche die pflanzlichen Löffelbiskuits einzeln nur ganz kurz in den kalten Espresso.
Schichte die getränkten Kekse und die Tofu-Creme abwechselnd in eine flache Form oder ein Glas.
Streue vor dem Servieren das Kakaopulver großzügig über die letzte Schicht.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Veganes Mango-Protein-Tiramisu auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
