Wassermelone in Stücke schneiden und eventuell vorhandene Kerne entfernen. Minzblätter waschen und trocken schütteln.
Wassermelone mit Minze, Limettensaft und Eiswürfeln in einen Mixer geben. Alles fein pürieren, bis die Konsistenz cremig und slushig ist.
Die Mischung probieren und bei Bedarf mit etwas mehr Limettensaft ausbalancieren. Für eine feinere Textur den Slush kurz nachmixen.
Wenn der Slush zu flüssig ist, noch etwas Eis zugeben und erneut mixen. Ist er zu fest, kurz stehen lassen.
Direkt in gekühlte Gläser füllen und sofort servieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Veganer Wassermelonen-Minze-Slush auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat Veganer Wassermelonen-Minze-Slush antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.
