Chiasamen mit Kokosmilch, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer Schüssel oder einem Glas gründlich verrühren.
Die Mischung kurz stehen lassen und danach noch einmal kräftig umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
Den Ansatz abdecken und im Kühlschrank ziehen lassen, bis der Chia-Pudding eine cremig-feste Konsistenz hat.
Inzwischen die Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.
Vor dem Servieren den Chia-Pudding noch einmal umrühren und bei Bedarf etwas lockern.
In eine Schale geben, mit Himbeeren toppen und gut gekühlt servieren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Cremiger Kokos-Chia-Pudding mit Beeren eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 7/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Cremiger Kokos-Chia-Pudding mit Beeren entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 10/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
