High Protein Thunfisch-Frikadellen mit Kräuterquark
High Protein Thunfisch-Frikadellen mit Kräuterquark: herzhaftes Rezept mit Thunfisch, Eiern, Mandelmehl, Quark und Schnittlauch. Schnell gemacht und...
Thunfisch gut abtropfen lassen, ausdrücken und in einer Schüssel mit einer Gabel zerpflücken.
Zwiebel fein würfeln und mit Thunfisch, Eiern und Mandelmehl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen, bis eine formbare Masse entsteht.
Mit leicht befeuchteten Händen gleichmäßige Frikadellen formen und kurz ruhen lassen, damit die Masse stabiler wird.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Danach kurz auf Küchenpapier ablegen.
Quark mit fein geschnittenem Schnittlauch, Salz und Pfeffer glatt rühren, bis ein cremiger Kräuterquark entsteht.
Die Thunfisch-Frikadellen warm mit dem Kräuterquark servieren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat High Protein Thunfisch-Frikadellen mit Kräuterquark eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält High Protein Thunfisch-Frikadellen mit Kräuterquark entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 10/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
