Den Backofen vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen. Den Feta mittig in die Form setzen.
Kirschtomaten und Kalamata-Oliven rund um den Feta verteilen. Den geschälten Knoblauch dazugeben.
Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Rosmarin, Chiliflocken und Pfeffer würzen. Salz weglassen, weil Feta und Oliven schon kräftig sind.
Im Ofen backen, bis die Kirschtomaten aufplatzen und der Feta weich und leicht goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen.
Den Ofen-Feta mit den Tomaten und Oliven direkt in der Form grob zerdrücken und vermischen. So verbinden sich Saft, Öl und Käse zu einer cremigen Sauce.
Warm servieren, zum Beispiel mit Gemüsesticks oder zu Zucchini-Nudeln. Auch pur aus der Form schmeckt es richtig gut.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Schneller Mediterraner Ofen-Feta mit Kirschtomaten und Oliven eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 7/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Hat Schneller Mediterraner Ofen-Feta mit Kirschtomaten und Oliven antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.
