Veganer Grapefruit-Fenchel-Saft

Veganer Grapefruit-Fenchel-Saft: frischer Saft mit Grapefruit, Fenchel, Ingwer und Apfel – herb, saftig und aromatisch für einen klaren, lebendigen Start.

Zutaten

• 2 Grapefruits
• 1 Fenchelknolle
• 1 Stück Ingwer
• 1 Apfel

Zubereitung

1. Schäle die Grapefruits gründlich und entferne möglichst viel von der weißen Haut, damit der Saft nicht zu bitter wird.
2. Schneide die Fenchelknolle in feine Streifen, damit die Fasern kürzer werden und der Entsafter sauber arbeiten kann.
3. Schäle den Ingwer dünn und schneide den Apfel in Stücke. Entferne beim Apfel bei Bedarf Kerne und Stiel.
4. Gib Grapefruit, Fenchel, Ingwer und Apfel nach und nach in den Entsafter und fange den Saft direkt auf.
5. Rühre den Saft kurz um oder schwenke ihn, damit sich Schaum und Flüssigkeit gleichmäßig verbinden.