Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Röste die Haselnüsse in einer Pfanne kurz an, bis sie duften, und hacke sie grob.
Püriere die Datteln mit Haselnussmus zu einer glatten, dichten Creme.
Arbeite Haferflocken und die Hälfte der gehackten Haselnüsse in die Creme ein, bis eine formbare Masse entsteht.
Drücke die Masse in eine flache Dose oder Form und streue die restlichen Haselnüsse darüber.
Verrühre Kakaopulver mit Kokosöl zu einer Glasur und verteile sie auf der Oberfläche. Stelle die Form kalt oder friere sie kurz an, bis alles fest ist.
Schneide die Masse in Riegel und serviere sie gut gekühlt.
Wie gesund ist Vegane Haselnuss-Schoko-Riegel?
Ernährung 76 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
8 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Magnesium
Haferflocken liefern Ballaststoffe, Haselnüsse und Haselnussmus enthalten unter anderem ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Kakao bringt von Natur aus Polyphenole mit, Datteln steuern Süße ohne raffinierten Zucker bei.
Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (8 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (5 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Diese Riegel schmecken wie ein kleiner Schokosnack aus dem Kühlschrank. Weich, nussig und angenehm herb – genau richtig für den Nachmittag.
Abwandlungen
Haselnussmus → Mandelmus (mehr Vitamin E)
Haselnüsse → Walnüsse (mehr Omega-3-Fettsäuren)
Datteln → getrocknete Feigen (mehr Calcium)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Schalenfrüchte und Gluten (Hafer); für Kinder in kleinen, gut kaubaren Stücken geeignet, in der Schwangerschaft grundsätzlich okay, sofern die Zutaten gut vertragen werden. Enthält: Gluten (Hafer). Haferflocken, Datteln und Nüsse liefern Ballaststoffe (rund 8 g pro Portion).
