Veganes Schoko-Avocado-Mousse

Veganes Schoko-Avocado-Mousse aus weitaus reifen Avocados, ungesüßtem Kakaopulver und Ahornsirup. Dieses kühle Dessert versorgt dich mit pflanzlichen Lipiden für anhaltende Energie am späten Abend. Eines unserer besten Desserts. (Vegan, Glutenfrei, Low-Carb, Schnell, Ohne Backen)

Zutaten

• 2 Stück Avocados
• 4EL ungesüßtes Kakaopulver
• 2EL Ahornsirup
• 50ml ungesüßte Mandelmilch
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Halbiere die Avocados, entferne den Kern und löffle das weiche Fruchtfleisch heraus.
2. Gib das Fruchtfleisch zusammen mit dem Kakaopulver, dem Ahornsirup, der Mandelmilch und dem Salz in einen Mixer.
3. Püriere alles auf höchster Stufe, bis eine rissfreie, homogene Mousse entsteht.
4. Fülle die Schokomousse in flache Gläser ab.
5. Kühle das Dessert für eine halbe Stunde im Kühlschrank vor dem Servieren.