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Hesperidin hat keine belegte Wirkung: Die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen, Anträge zu Knochen, Cholesterin und Venen scheiterten an fehlenden Belegen. In einer Auswertung von 10 Studien mit 577 Menschen änderten Hesperidin-Präparate weder Blutdruck noch Blutfette. Eine Orange mit 150 g liefert laut USDA rund 40 mg Hesperetin, den Kern des Hesperidins – das entspricht etwa 80 mg Hesperidin. Stand: Oktober 2026.
Hesperidin ist ein Flavonoid, ein Pflanzenstoff aus der Gruppe der Polyphenole. Es besteht aus dem Kernstück Hesperetin und einem Zuckerrest. Es steckt vor allem in Orangen, Zitronen und Mandarinen.
Erst wenn Bakterien im Dickdarm den Zuckerrest abspalten, gelangt das Hesperetin ins Blut. Wie gut das gelingt, ist von Mensch zu Mensch sehr verschieden. Hesperidin löst sich kaum in Wasser, deshalb gibt es auch eine veränderte Form, das Glucosylhesperidin.
Angeboten wird Hesperidin in Kapseln, oft als „Citrus-Bioflavonoide“ oder zusammen mit Diosmin, beworben für schwere Beine, Blutdruck und Gefäße. Chemisch verwandt sind Rutin und Quercetin.
Die USDA-Datenbank führt nicht Hesperidin selbst, sondern seinen Kern Hesperetin. Um auf Hesperidin zu kommen, verdoppelst du den Wert ungefähr. Fruchtfleisch von Orangen enthält laut USDA gut doppelt so viel wie frisch gepresster Saft. Grapefruit liefert kaum Hesperidin, sie enthält vor allem den verwandten Stoff Naringenin.
| Lebensmittel | mg pro 100 g | mg pro Portion |
|---|---|---|
| Zitrone, roh, ohne Schale | 27,9 | 14 (½ Zitrone, 50 g) |
| Orange, roh (Mittelwert aller Sorten) | 27,3 | 40,9 (1 Orange, 150 g) |
| Mandarinensaft, frisch gepresst | 17,1 | 34,2 (1 Glas, 200 ml) |
| Orangensaft, gekühlt, auch aus Konzentrat | 16,4 | 32,8 (1 Glas, 200 ml) |
| Zitronensaft, frisch | 14,5 | 4,3 (2 EL, 30 ml) |
| Orangensaft, frisch gepresst | 12 | 23,9 (1 Glas, 200 ml) |
| Mandarine, roh | 7,9 | 5,6 (1 Mandarine, 70 g) |
| Grapefruit, rosa oder rot, roh | 0,4 | 0,5 (½ Grapefruit, 150 g) |
Werte: USDA Database for the Flavonoid Content of Selected Foods, Release 3.3 (2018), Mittelwerte in mg Hesperetin pro 100 g, umgerechnet auf das Kernstück ohne Zuckerrest. Hesperidin ist etwa doppelt so schwer, die Hesperidin-Menge also rund doppelt so hoch. Die Gehalte schwanken stark, bei Orangen zum Beispiel von 11,7 bis 47,1 mg. Säfte sind pro 100 g angegeben, Portionsgrößen sind Beispiele.
Ideen aus der Küche mit ganzen Orangen: ein Radicchio-Orangen-Salat, ein Wolfsbarsch auf Fenchel und Orange oder ein Ofen-Kabeljau mit Fenchel, Orange und Cannellini-Bohnen.
Für Hesperidin in Nahrungsergänzungsmitteln gibt es in Deutschland keine amtliche Tagesmenge und keine Höchstmenge. In Studien wurden meist etwa 200 bis 1.000 mg am Tag untersucht – das sind Studienbedingungen, kein Rat.
Anders beim Glucosylhesperidin: Die EU hat es 2025 als neuartiges Lebensmittel zugelassen und dabei Höchstmengen festgelegt. In Nahrungsergänzung sind es höchstens 200 mg am Tag für alle ab 10 Jahren und 115 mg am Tag für Kinder von 3 bis 10 Jahren.
Hast du Beschwerden mit einem Präparat, frag in der Praxis oder Apotheke.
| Medikament | Gut zu wissen |
|---|---|
| Betablocker wie Celiprolol | Bei 10 Gesunden senkte Orangensaft den Höchstwert von Celiprolol im Blut um 89 Prozent (Studie 2004). Im Rattenversuch (2008) kam mit Hesperidin allein ebenso wenig Celiprolol im Blut an wie mit dem Saft. Ob Kapseln beim Menschen dasselbe tun, wurde nicht untersucht. Nur nach Rücksprache. |
| Blutdruckmittel allgemein | Blutdruck-Studien fielen uneinheitlich aus: Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes lag der obere Blutdruckwert mit Hesperidin im Mittel gut 4 mmHg niedriger, bei Gesunden nicht (Auswertung 2024). Nimmst du Blutdruckmittel, sprich vorher mit deiner Praxis. |
| Mischungen mit Diosmin | Diosmin kann den Abbau mancher Medikamente verändern, etwa von Diclofenac. Mehr dazu unter Diosmin. |
| Medikamente allgemein | Für reines Hesperidin gibt es kaum Studien zu Wechselwirkungen am Menschen. Nimmst du regelmäßig Medikamente, frag vorher in der Apotheke. |
Orangen und Zitrusfrüchte gehören zum normalen Essen. Studien mit Hesperidin-Präparaten in Schwangerschaft und Stillzeit sind uns nicht bekannt. Laut EFSA zeigte Glucosylhesperidin in einem Versuch mit trächtigen Ratten keine schädlichen Folgen.
Auf Nahrungsergänzung mit Glucosylhesperidin muss je nach Zielgruppe stehen, dass Säuglinge und Kleinkinder bzw. Kinder unter 10 Jahren sie nicht verzehren sollen. Präparate in Schwangerschaft, Stillzeit und für Kinder nur nach Rücksprache mit Ärztin, Arzt oder Hebamme.
| Thema | Was gilt |
|---|---|
| Hesperidin in Nahrungsergänzung | Laut Novel-Food-Katalog der EU in Nahrungsergänzungsmitteln nicht neuartig. Es darf also ohne Zulassung in Kapseln stecken. |
| Glucosylhesperidin | Seit 20. Februar 2025 zugelassenes neuartiges Lebensmittel, hergestellt mit Enzymen aus Zitrus-Hesperidin. Erlaubt in Nahrungsergänzung (höchstens 200 mg am Tag ab 10 Jahren, 115 mg für Kinder von 3 bis 10 Jahren) und in Sport- und Energiegetränken (höchstens 525 mg pro Liter). Bis 2030 darf es nur der Antragsteller verkaufen. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen. Abgelehnt: Knochen (EFSA 2010), LDL-Cholesterin (EFSA 2011) und Venen bei einer Mischung mit Diosmin und Troxerutin (EFSA 2014). |
| Arzneimittel | Mischungen aus Diosmin und Hesperidin werden in einigen Ländern als Venen-Arzneimittel verkauft, etwa in Frankreich, mehr dazu unter Diosmin. Das Kombipräparat ist in Deutschland nicht zugelassen (Pharmazeutische Zeitung 2019). |
Als Lebensmittel darf Hesperidin nicht mit Krankheiten wie Venenleiden, Hämorrhoiden oder Bluthochdruck beworben werden.
Hier steht, was untersucht wurde, an wem und mit welchem Ergebnis – ohne Versprechen. Studien zu Venen testeten fast immer Mischungen mit Diosmin, die findest du unter Diosmin.
Eine Auswertung von 10 Studien mit 577 Menschen (2019) fand mit Hesperidin keine Veränderung bei Cholesterin, Blutfetten und Blutdruck. Eine neuere Auswertung von 14 Studien mit 656 Menschen (2024) sah bei Gesunden ebenfalls keinen Unterschied, bei Menschen mit Typ-2-Diabetes lag der obere Blutdruckwert im Mittel gut 4 mmHg niedriger.
37 Männer mit Übergewicht am Bauch tranken je 6 Wochen lang Orangensaft, ein Getränk mit zugesetztem Hesperidin oder ein Vergleichsgetränk. Hesperidin kam im Blut an, die Gefäßfunktion veränderte sich aber in keiner Gruppe messbar.
194 Menschen mit Cholesterinwerten leicht über dem Normbereich nahmen 4 Wochen lang reines Hesperidin, Naringin aus Grapefruit oder Placebo. LDL-Cholesterin und andere Blutfette blieben in allen Gruppen gleich.
Die Werbung beruft sich meist auf Venen-Arzneimittel, die zu 90 Prozent aus Diosmin und zu 10 Prozent aus Hesperidin bestehen. Was diese Mischung in Studien zeigte, lässt sich nicht auf Hesperidin allein übertragen. Studien mit reinem Hesperidin an Menschen mit Venenschwäche sind uns nicht bekannt.
Supplement-Tracker: Einnahme planen und abhaken
Hesperidin hat keine belegte Wirkung, die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen. In einer Auswertung von 10 Studien mit 577 Menschen änderten sich Blutdruck und Blutfette nicht.
Vor allem in Orangen, Zitronen und Mandarinen. Eine Orange mit 150 g liefert laut USDA rund 40 mg Hesperetin, das entspricht etwa 80 mg Hesperidin, frisch gepresster Saft enthält weniger als die ganze Frucht.
Für Hesperidin allein nichts. Studien testeten fast immer Arzneimittel aus Diosmin mit nur 10 Prozent Hesperidin, und die EFSA lehnte 2014 eine Venen-Angabe für eine solche Mischung ab.
Für Hesperidin gibt es keine amtliche Tagesmenge. Für Glucosylhesperidin in Nahrungsergänzung gilt eine Höchstmenge von 200 mg am Tag ab 10 Jahren.
Eine mit Enzymen veränderte, gut wasserlösliche Form von Hesperidin. Die EU hat sie 2025 als neuartiges Lebensmittel mit Höchstmengen zugelassen.
Für reines Hesperidin kaum untersucht. Orangensaft senkte in einer Studie den Spiegel des Betablockers Celiprolol stark, im Tierversuch war Hesperidin dafür verantwortlich – nimmst du Medikamente, frag vorher in der Apotheke.
Diese Seite informiert, sie ersetzt keine ärztliche Beratung. SmarTasty verkauft keine Nahrungsergänzungsmittel.