Den Apfel gründlich waschen, nach Wunsch schälen und in feine Spalten schneiden.
Die Apfelspalten bei Bedarf mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie frisch bleiben und eine leichte Säure bekommen.
Das Erdnussmus glatt rühren. Wenn es sehr fest ist, kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Die Apfelspalten auf einen Teller oder in eine Schale legen und das Erdnussmus dazugeben oder darüber verteilen.
Mit einer Prise Zimt bestreuen und alles direkt servieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Vegane Apfelspalten mit Erdnussmus auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat Vegane Apfelspalten mit Erdnussmus antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.
