Veganer Dattel-Schoko Fudge mit Datteln, Erdnussmus, Kakaopulver und Haselnüssen: cremig, schokoladig und ohne raffinierten Zucker in wenigen Schritten...
Auf einen Blick
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Min
Ohne Kochen zubereitet
Gesamtzeit: 10 Min
Kalorien: 420 kcal pro Portion
Protein: 12 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 55 g
Zutaten
150 g Datteln
3 EL Erdnussmus
3 EL Kakaopulver
20 g Haselnüsse
1 Prise Meersalz
Zubereitung
Entsteine die Datteln, weiche sie kurz in warmem Wasser ein und drücke sie danach gut aus.
Gib Datteln, Erdnussmus, Kakaopulver und Meersalz in einen Mixer und püriere alles zu einer dicken, klebrigen Masse.
Hacke die Haselnüsse grob und knete sie unter die Schokoladenmasse, damit noch etwas Biss bleibt.
Drücke die Masse in eine kleine Form und streiche die Oberfläche glatt.
Kühle den Fudge im Tiefkühlfach, bis er fest genug zum Schneiden ist.
Schneide den kalten veganen Dattel-Schoko Fudge in kleine Quadrate und serviere ihn direkt oder leicht angetaut.
Häufig gestellte Fragen
Beeinflusst Veganer Dattel-Schoko Fudge den Blutzucker stark?
Mit einem Blutzucker-Score von 1/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.
Hat Veganer Dattel-Schoko Fudge antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.
