Milchfreie Desserts ohne Sahne und Butter
Diese Desserts kommen ohne Kuhmilch, Sahne, Butter, Quark und Joghurt aus. Cremig werden sie mit Kokosmilch, Seidentofu, Cashews oder Avocado. Bei einer Allergie prüfe die Zutaten trotzdem selbst.
Desserts ohne Kuhmilch
Sahne, Butter und Mascarpone stecken in vielen Desserts – es geht aber auch ohne. Schokomousse gelingt mit Seidentofu oder Avocado, Panna Cotta mit Kokosmilch, Cheesecake mit eingeweichten Cashews. Dazu kommen Brownies aus schwarzen Bohnen oder Süßkartoffel, Crumbles, Fudge, Energy Balls und Sorbets. Die meisten Rezepte sind vegan.