Veganer Matcha-Chia-Pudding

10 Min190 kcal4 g Eiweiß pro Portion

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Veganer Matcha-Chia-Pudding mit Kokosmilch, grünem Teepulver und süßen Feigen. Ein feines Dessert, das auch als Frühstück am Morgen durchgeht.

Auf einen Blick

Du brauchst: Schneidebrett · Messer · Schüssel · Reibe Anzeige

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Löse das Matcha-Pulver in einem kleinen Schluck warmem Wasser auf, damit sich keine Klümpchen bilden.
Vermische den Kokosdrink mit den Chiasamen, dem aufgelösten Matcha und dem Ahornsirup gründlich in einer Schüssel.
Lasse die Mischung für 10 Minuten quellen und rühre dann noch einmal kräftig durch.
Fülle den Pudding in Gläser und stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Schneide die Feigen in Spalten und garniere den festen Pudding zusammen mit den Kokosraspeln.

Ernährung 79 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.

Matcha-Grüntee ist bekannt für seinen hohen Gehalt an L-Theanin und Antioxidantien (Katechinen).

Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.

Hol dir die geballte Matcha-Kraft in Form eines cremigen Puddings. Mit feinen Feigen ein echtes Highlight für die Sinne.

Hält sich im Kühlschrank problemlos für 3-4 Tage und eignet sich ideal für Meal-Prep.

Glutenfrei und vegan, kann Spuren von Nüssen enthalten (je nach Milchersatz).

Hält sich im Kühlschrank problemlos für 3-4 Tage und eignet sich ideal für Meal-Prep.