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Kalorien zählen per Foto
Vegane Mango-Kurkuma-Smoothie-Bowl mit Mango, Banane, Kokosmilch und Kurkuma – cremig, fruchtig und mit Chiasamen, Goji-Beeren und Kokos-Chips getoppt.
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Health Score 78 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Mango, Ananas und Banane liefern unter anderem Vitamin C sowie natürliche Fruchtsüße. Chiasamen steuern Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren bei; zu Kurkuma wird oft viel behauptet, belastbare Aussagen zur Wirkung im Alltag sind in dieser Form aber nur begrenzt möglich.
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Diese Bowl ist sonnig, cremig und angenehm würzig. Sie schmeckt frisch, rund und ein bisschen wie Frühstück mit Urlaubsgefühl.
Die Bowl ist von Natur aus milchfrei, kann aber je nach Produkt Spuren von Nüssen enthalten; Chiasamen und Goji-Beeren sind für kleine Kinder nur in passender Menge und Konsistenz sinnvoll, und in der Schwangerschaft sollten Goji-Produkte nur aus verlässlicher Quelle stammen. Früchte, Chiasamen und Goji-Beeren liefern Ballaststoffe (rund 5 g pro Portion).
Beide Früchte liefern vor allem Vitamin C. Mango enthält zusätzlich Carotinoide, aus denen der Körper Vitamin A bilden kann.
Chiasamen enthalten Ballaststoffe, Alpha-Linolensäure als pflanzliche Omega-3-Fettsäure sowie Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium. Sie machen die Bowl außerdem etwas sämiger.
Kurkuma liefert sekundäre Pflanzenstoffe, vor allem Curcuminoide. Die eingesetzte Menge ist kulinarisch sinnvoll, für weitreichende Aussagen zur Wirkung im Alltag ist die Evidenz in dieser Anwendung aber begrenzt.
In kleinen Mengen meist ja, sie liefern Ballaststoffe und etwas Vitamin C. Manche Menschen reagieren auf getrocknete Beeren empfindlich, vor allem bei sensiblem Magen oder wenn sie sonst kaum Trockenfrüchte essen.