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Auch bekannt als: Milch-Protein, Apo-Lactoferrin, Lactotransferrin, Das Eisentaxi
Lactoferrin ist ein eisenbindendes Glycoprotein, das natürlicherweise in Milch vorkommt und besonders in Kolostrum in höheren Mengen enthalten ist. Wissenschaftlich wird es vor allem im Zusammenhang mit Eisenbindung, Schleimhäuten, Darmmilieu und Immunprozessen untersucht. Es zählt nicht zu den klassischen Vitaminen oder Mineralstoffen, sondern zu den funktionellen Milchproteinen.
Für Supplemente wird Lactoferrin meist aus Molke- beziehungsweise Milchfraktionen gewonnen. Besonders relevant ist die Form Apo-Lactoferrin, also die eisenarme Form mit hoher Bindungsaffinität für Eisen. Im Körper steht Lactoferrin in engem Bezug zu Schleimhautoberflächen und zum lokalen Umgang mit freiem Eisen. Dadurch ist es auch für Forschungsfragen rund um Mikrobiom und Darmbarriere interessant.
Die Studienlage ist insgesamt vielversprechend, aber nicht einheitlich. Es gibt Untersuchungen zu Darm, Haut, Eisenstoffwechsel und Immunmarkern, jedoch unterscheiden sich Dosierung, Dauer und untersuchte Zielgruppen teils deutlich. Deshalb lassen sich Ergebnisse nicht ohne Weiteres auf jede Person übertragen. Eine pauschale Aussage zur Wirksamkeit ist nicht angemessen.
Wichtig: Wenn Du Milchprotein nicht verträgst oder eine Milcheiweißallergie hast, ist vor der Einnahme eine ärztliche Abklärung sinnvoll. Auch bei Schwangerschaft, Stillzeit, bestehenden Beschwerden, Eisenstoffwechsel-Störungen oder wenn Du Medikamente einnimmst, solltest Du die Verwendung ärztlich abklären. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder medizinische Beratung.
Minimum: 200 mg · Optimal: 500 mg · Maximum: 1000 mg
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Lactoferrin kommt natürlicherweise vor allem in Milch und besonders in Kolostrum vor. Die Gehalte in Lebensmitteln variieren je nach Verarbeitung, Herkunft und Proteinfraktion deutlich.
Für Lactoferrin gibt es kein klar etabliertes Mangelsyndrom wie bei klassischen Vitaminen oder Mineralstoffen. Symptome sind unspezifisch — ärztliche Abklärung empfohlen.