1 Prise schwarzer Pfeffer (hilft der Kurkuma-Aufnahme)
Zubereitung
Ingwer gründlich waschen, bei Bedarf schälen und in grobe Stücke schneiden. Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
Ingwer mit Zitronensaft in einen Mixer geben oder sehr fein reiben und gut verrühren. Kurkumapulver hinzufügen.
Schwarzen Pfeffer einrühren und alles kurz mixen oder kräftig vermengen. Wenn dir die Schärfe zu deutlich ist, etwas Honig einarbeiten.
Die Mischung durch ein feines Sieb geben, wenn du den Shot klarer und glatter trinken möchtest. Für mehr Charakter kannst du ihn auch naturbelassen lassen.
Kurz abschmecken: mehr Zitrone für mehr Säure, etwas Honig für eine mildere Kante. Direkt nach dem Mischen trinken.
In kleine Gläser füllen und gut gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.
