High Protein Hähnchen-Avocado-Wrap

High Protein Hähnchen-Avocado-Wrap mit Hähnchenbrust, Avocado und Vollkorn-Wraps. Ein handliches Mittagessen zum Mitnehmen, das dir sehr viel hochwertiges Eiweiß liefert.

Zutaten

• 2 Stück Vollkorn-Wraps
• 300g Hähnchenbrust
• 1 Stück Avocado
• 2EL Naturjoghurt
• 1 Stück Tomate

Zubereitung

1. Schneide die frische Hähnchenbrust in feine Streifen, würze sie stark mit Salz und Pfeffer und brate sie in einer Pfanne völlig durch.
2. Halbiere die Avocado, entferne den Kern, löffle das Fruchtfleisch heraus und zerdrücke es mit einer Gabel grob auf einem Teller.
3. Wasche die Tomate, halbiere sie, schneide das wässrige Innere heraus und würfle das feste Fruchtfleisch extrem klein.
4. Bestreiche die beiden großen Vollkorn-Wraps dick mit Naturjoghurt und dem zerdrückten Avocado-Mus.
5. Belege die Wraps mittig mit dem heißen Fleisch und den Tomatenwürfeln, klappe die Seiten ein und rolle sie extrem fest zusammen.

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