Reis nach Packungsanleitung garen und währenddessen das Rinderfilet in dünne Streifen schneiden. Mit Sojasauce, Sesamöl, Honig und Knoblauch kurz marinieren.
Karotte und Zucchini in feine Stifte schneiden. Beides nacheinander in Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze kurz anbraten, damit das Gemüse noch etwas Biss behält.
Spinat in derselben Pfanne zusammenfallen lassen und mit Sojasauce abschmecken. Anschließend das marinierte Rindfleisch bei starker Hitze kurz und kräftig anbraten.
Parallel die Eier in einer separaten Pfanne als Spiegeleier braten. Das Eigelb darf gern noch weich bleiben, wenn du die Bowl klassisch magst.
Kimchi bereitstellen und den Sesam kurz anrösten, falls du ein etwas intensiveres Aroma möchtest.
Den Reis auf Schalen verteilen und Gemüse, Rindfleisch und Kimchi darauf anrichten. Spiegelei daraufsetzen und alles mit Sesam bestreuen.
Häufig gestellte Fragen
Beeinflusst High-Protein Koreanische Bibimbap-Bowl mit Rind den Blutzucker stark?
Mit einem Blutzucker-Score von 3/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.
Enthält High-Protein Koreanische Bibimbap-Bowl mit Rind entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 10/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
