Heize das Waffeleisen vor und fette es dünn mit Kokosöl ein.
Verrühre Mandelmehl, Eier, Mandelmilch, Zimt und Kokosöl zu einem glatten Teig.
Rühre den Ahornsirup unter, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Gib den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen und schließe den Deckel.
Backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind und sich leicht lösen.
Serviere die Mandel-Zimt-Waffeln warm, pur oder mit etwas zusätzlichem Zimt.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Low-Carb Mandel-Zimt-Waffeln auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat Low-Carb Mandel-Zimt-Waffeln antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.
