Warmer Apfel-Zimt-Haferbrei

Warmer Apfel-Zimt-Haferbrei mit Haferflocken, Hafermilch, saftigen Äpfeln, Walnüssen und Zimt – ein einfaches, cremiges Frühstück für kühle Morgen.

Auf einen Blick

• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: 5 Min
• Kochzeit: 10 Min
• Gesamtzeit: 15 Min
• Kalorien: 400 kcal pro Portion
• Protein: 10 g
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 70 g

Zutaten

• 100 g Haferflocken
• 400 ml Hafermilch
• 2 Äpfel
• 1 EL Ahornsirup
• 1 EL Walnüsse
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Spalten oder kleine Stücke.
2. Gib die Haferflocken mit der Hafermilch und dem Zimt in einen Topf. Erwärme alles bei mittlerer Hitze und rühre regelmäßig, bis der Brei cremig wird.
3. Erhitze parallel eine kleine Pfanne und gib die Äpfel mit dem Ahornsirup hinein. Gare sie kurz, bis sie weich sind und leicht karamellisieren.
4. Hacke die Walnüsse grob, damit sie später mehr Biss und Röstaroma ins Topping bringen.
5. Schmecke den Haferbrei ab und rühre bei Bedarf noch etwas Hafermilch ein, wenn du ihn lockerer magst.
6. Verteile den heißen Apfel-Zimt-Haferbrei auf Schalen, gib die warmen Äpfel darauf und garniere mit Walnüssen.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Warmer Apfel-Zimt-Haferbrei den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 3/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Enthält Warmer Apfel-Zimt-Haferbrei entzündungshemmende Zutaten?

Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 8/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.

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