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Auch bekannt als: GSH, L-Glutathion, reduziertes Glutathion, γ-L-Glutamyl-L-cysteinylglycin
Glutathion ist ein körpereigenes Tripeptid aus Glutamat, Cystein und Glycin. In der Forschung wird es als zentraler Bestandteil des zellulären Redoxsystems betrachtet. Besonders häufig wird es im Zusammenhang mit oxidativem Stress, Leberstoffwechsel und Regeneration untersucht. Die Bezeichnung „Master-Antioxidans“ ist populär, wissenschaftlich sinnvoller ist jedoch die Einordnung als wichtiges intrazelluläres Antioxidans.
Der Körper bildet Glutathion selbst, vor allem in der Leber und in vielen anderen Geweben. Orales Glutathion wird im Verdauungstrakt teilweise abgebaut, weshalb liposomale und S-Acetyl-Formen vor allem wegen ihrer Stabilität und Verfügbarkeit nach der Einnahme vermarktet werden. Im Stoffwechsel arbeitet Glutathion eng mit Enzymsystemen wie Glutathionperoxidase und Glutathionreduktase zusammen. Auch Vitamin C und Vorstufen wie NAC werden im Zusammenhang mit dem Glutathionhaushalt untersucht.
Die Studienlage zu oralem Glutathion ist insgesamt begrenzt und je nach Anwendungsbereich uneinheitlich. Es gibt Hinweise aus Studien auf Veränderungen von Markern des oxidativen Status und auf mögliche Zusammenhänge mit dem Hautbild. Für viele praktische Einsatzgebiete fehlen jedoch einheitliche Daten zu Dosis, Dauer und klinischer Relevanz.
Wichtig: Glutathion ist kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder medizinische Beratung. Mögliche Nebenwirkungen können unter anderem Magen-Darm-Beschwerden, Blähungen oder Übelkeit sein. Bei bestehenden Beschwerden, Lebererkrankungen, Schwangerschaft, Stillzeit oder wenn du Medikamente einnimmst, ist eine ärztliche Abklärung empfohlen. Auch bei geplanter höherer oder längerer Einnahme sollte die Anwendung ärztlich besprochen werden.
Minimum: 250 mg · Optimal: 500 mg · Maximum: 1000 mg
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Glutathion selbst kommt in kleinen Mengen in Lebensmitteln vor; relevanter ist oft die Zufuhr seiner Bausteine und schwefelhaltiger Verbindungen. Die Bioverfügbarkeit variiert je nach Zubereitung und individuellen Faktoren.
Wie sich ein Bedarfszustand zeigen kann, ist individuell verschieden und nicht spezifisch für Glutathion. Symptome sind unspezifisch — ärztliche Abklärung empfohlen.