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N-Acetyl-L-Tyrosin (NALT) ist eine abgewandelte Form der Aminosäure L-Tyrosin und wird für Fokus und Stress verkauft – belegt ist keine Wirkung, und Studien mit NALT als Kapsel gibt es nach unserer Recherche nicht. In Infusionsstudien schieden Menschen 35 bis 60 Prozent des NALT unverändert mit dem Urin aus. In der EU gilt NALT als nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel, Behörden aus Deutschland, Schweden und Polen meldeten Produkte seit 2021 im EU-Schnellwarnsystem. Stand: Oktober 2026.
NALT ist die Aminosäure L-Tyrosin mit einer zusätzlichen Acetylgruppe am Stickstoff. Dadurch löst es sich besser in Wasser als Tyrosin. Deshalb steckt es in Aminosäure-Infusionen für die künstliche Ernährung über die Vene.
Damit der Körper daraus Tyrosin machen kann, muss er die Acetylgruppe erst wieder abspalten. Aus Tyrosin bildet der Körper Botenstoffe wie Dopamin und Noradrenalin, außerdem die Schilddrüsenhormone.
Als Pulver oder Kapsel wird NALT vor allem für Fokus, Energie und Stress beworben, oft in Mischungen mit Koffein. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht.
Für isolierte Stoffe gilt die EU-Verordnung über neuartige Lebensmittel. Wurde ein Stoff vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang gegessen, braucht er vor dem Verkauf eine Zulassung.
| Wo | Was gilt |
|---|---|
| EU-Katalog für neuartige Lebensmittel | Kein Eintrag zu N-Acetyl-L-Tyrosin. |
| EU-Liste zugelassener neuartiger Lebensmittel | Kein Eintrag, also keine Zulassung. |
| Lebensmittelüberwachung Deutschland (RASFF 2021) | Stufte NALT in einem Nahrungsergänzungsmittel als neuartig ein, weil kein nennenswerter Verzehr vor Mai 1997 belegt war. Das Produkt wurde vom Markt genommen. |
| Weitere RASFF-Meldungen | Schweden 2021 (Verkaufsverbot), Polen 2023 (Ware an der Grenze zurückgewiesen) und die Schweiz 2023 meldeten NALT als nicht zugelassene Zutat. |
| Arzneimittel | NALT ist Bestandteil von Aminosäure-Infusionen für die künstliche Ernährung. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen. Anträge zu L-Tyrosin und Aufmerksamkeit lehnte die EFSA 2011 ab. |
Für dich heißt das: Solange es keine Zulassung gibt, darf NALT in der EU nicht als Lebensmittel oder Nahrungsergänzung verkauft werden. Produkte aus dem Netz hat keine Behörde auf Gehalt und Reinheit geprüft. Normales L-Tyrosin ist davon nicht betroffen.
Hier steht, was untersucht wurde, an wem und mit welchem Ergebnis – ohne Versprechen. Am häufigsten wird behauptet, NALT werde besser aufgenommen als Tyrosin.
In einer Studie aus Schweden (1989) bekamen 11 gesunde Freiwillige NALT oder den verwandten Stoff NAC als Infusion. Mit NALT stieg der Tyrosinwert im Blut nur um 25 Prozent, 56 Prozent kamen innerhalb von 4 Stunden unverändert im Urin wieder heraus. Die Forschenden sahen keinen klaren Nutzen als Tyrosin-Quelle.
Bei 7 Gesunden (1991) stieg der Tyrosinwert mit NALT gar nicht, rund 60 Prozent wurden ausgeschieden. Bei 13 Erwachsenen mit künstlicher Ernährung (2003) waren es etwa 35 Prozent – der Rest reichte dort zusammen mit Phenylalanin für den Bedarf.
Studien, die NALT als Kapsel oder Pulver am Menschen untersuchten, gibt es nach unserer Recherche nicht. Die Infusionsdaten lassen sich nicht einfach auf das Schlucken übertragen. Dass NALT besser wirkt als Tyrosin, ist damit nicht belegt.
Die Studien zu Stress und geistiger Leistung nutzten fast alle normales L-Tyrosin. Ein Review (2015) fand gemischte Ergebnisse bei kurzen Belastungen. Die EFSA sah 2011 für L-Tyrosin keinen belegten Zusammenhang mit der Aufmerksamkeit.
Studien zu Wechselwirkungen mit NALT gibt es nicht. Die Tabelle zeigt, wo Vorsicht naheliegt, weil Tyrosin Ausgangsstoff von Botenstoffen und Schilddrüsenhormonen ist.
| Medikament | Gut zu wissen |
|---|---|
| MAO-Hemmer (bestimmte Antidepressiva und Parkinson-Mittel) | Sie bremsen den Abbau von Botenstoffen, die aus Tyrosin entstehen. Mit NALT nicht untersucht – nur nach ärztlicher Absprache. |
| Levodopa (Parkinson-Mittel) | Levodopa konkurriert mit Aminosäuren wie Tyrosin um dieselben Transportwege. Mit NALT nicht untersucht – nur nach Absprache mit der neurologischen Praxis. |
| Schilddrüsenhormone (etwa Levothyroxin) | Tyrosin ist ein Baustein der Schilddrüsenhormone. Ob NALT die Werte verändert, ist nicht untersucht. Bei Schilddrüsenerkrankungen vorher mit der Praxis sprechen. |
Nimmst du Medikamente, sprich vor jedem Produkt mit NALT mit deiner Praxis oder Apotheke.
Belegt ist keine. Die Studien zu Fokus und Stress nutzten fast alle normales L-Tyrosin, mit gemischten Ergebnissen. Zu NALT selbst gibt es vor allem Infusionsstudien.
Als Lebensmittel nicht: NALT steht nicht in der EU-Liste zugelassener neuartiger Lebensmittel. Die deutsche Lebensmittelüberwachung stufte es 2021 als neuartig ein, ein Produkt wurde vom Markt genommen.
Das ist nicht belegt. In Infusionsstudien kamen 35 bis 60 Prozent unverändert im Urin wieder heraus, der Tyrosinwert stieg wenig oder gar nicht. Studien zum Schlucken fehlen.
NALT trägt eine zusätzliche Acetylgruppe und löst sich besser in Wasser. L-Tyrosin ist die normale Aminosäure aus dem Essen und als Zutat von Lebensmitteln nicht von dieser Einstufung betroffen.
Sicherheitsstudien zur Einnahme fehlen. Vorsicht gilt bei MAO-Hemmern, Levodopa und Schilddrüsenmedikamenten sowie bei Phenylketonurie.
Tyrosin löst sich schlecht in Wasser. NALT löst sich besser und wird deshalb in Aminosäure-Infusionen für die künstliche Ernährung verwendet, auch wenn ein Teil ungenutzt ausgeschieden wird.
Diese Seite informiert, sie ersetzt keine ärztliche Beratung. SmarTasty verkauft keine Nahrungsergänzungsmittel.