Der Nutri-Score zählt Minuspunkte für Energie, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz und zieht Pluspunkte für Eiweiß, Ballaststoffe sowie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ab. Je niedriger die Summe, desto besser die Stufe von A bis E. Der Rechner nutzt die Rechnung, die in Deutschland seit 2024 gilt.
Beispiel:
Nutri-Score A · −5 Punkte
Berechnet als Lebensmittel.
Der Nutri-Score vergleicht Produkte derselben Art. Wie ausgewogen du isst, hängt von Menge und Mischung ab.
In der App hat jedes Rezept, jede Mahlzeit und dein ganzer Tag einen Health Score von 0 bis 100, mit den Gründen dazu.
Der Rechner fragt:
Die Rechnung läuft in deinem Browser. Deine Angaben werden nicht gespeichert und nicht gesendet.
Je 100 g. Ein Punkt je Stufe, die der Wert überschreitet.
| Punkte | Energie (kJ) | Zucker (g) | Ges. Fettsäuren (g) | Salz (g) |
|---|---|---|---|---|
| 0 | bis 335 | bis 3,4 | bis 1 | bis 0,2 |
| 1 | über 335 | über 3,4 | über 1 | über 0,2 |
| 2 | über 670 | über 6,8 | über 2 | über 0,4 |
| 3 | über 1.005 | über 10 | über 3 | über 0,6 |
| 4 | über 1.340 | über 14 | über 4 | über 0,8 |
| 5 | über 1.675 | über 17 | über 5 | über 1 |
| 6 | über 2.010 | über 20 | über 6 | über 1,2 |
| 7 | über 2.345 | über 24 | über 7 | über 1,4 |
| 8 | über 2.680 | über 27 | über 8 | über 1,6 |
| 9 | über 3.015 | über 31 | über 9 | über 1,8 |
| 10 | über 3.350 | über 34 | über 10 | über 2 |
| 11 | – | über 37 | – | über 2,2 |
| 12 | – | über 41 | – | über 2,4 |
| 13 | – | über 44 | – | über 2,6 |
| 14 | – | über 48 | – | über 2,8 |
| 15 | – | über 51 | – | über 3 |
| 16 | – | – | – | über 3,2 |
| 17 | – | – | – | über 3,4 |
| 18 | – | – | – | über 3,6 |
| 19 | – | – | – | über 3,8 |
| 20 | – | – | – | über 4 |
| Punkte | Eiweiß (g) | Ballaststoffe (g) | Obst, Gemüse, Hülsenfr. (%) |
|---|---|---|---|
| 0 | bis 2,4 | bis 3 | bis 40 |
| 1 | über 2,4 | über 3 | über 40 |
| 2 | über 4,8 | über 4,1 | über 60 |
| 3 | über 7,2 | über 5,2 | – |
| 4 | über 9,6 | über 6,3 | – |
| 5 | über 12 | über 7,4 | über 80 |
| 6 | über 14 | – | – |
| 7 | über 17 | – | – |
Quelle: Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), 2025
| Stufe | Lebensmittel | Fette, Öle, Nüsse | Getränke |
|---|---|---|---|
| A | bis 0 | bis −6 | nur Wasser |
| B | 1 bis 2 | −5 bis 2 | bis 2 |
| C | 3 bis 10 | 3 bis 10 | 3 bis 6 |
| D | 11 bis 18 | 11 bis 18 | 7 bis 9 |
| E | ab 19 | ab 19 | ab 10 |
Quelle: Santé publique France, 2025
Der Nutri-Score vergleicht Fertigprodukte einer Art im Supermarkt. Unser Health Score bewertet Rezepte, Mahlzeiten und deinen ganzen Tag. Beide sind Richtwerte, aber sie schauen auf unterschiedliche Dinge.
| Nutri-Score | Health Score | |
|---|---|---|
| Bewertet | Produkte je 100 g oder 100 ml | Rezepte, Mahlzeiten und deinen Tag |
| Skala | A bis E | 0 bis 100 |
| Was zählt | Energie, Zucker, gesättigte Fettsäuren, Salz, Eiweiß, Ballaststoffe, Obst/Gemüse/Hülsenfrüchte | Schnelle Kohlenhydrate, Nährstoffdichte, Omega-3 & Gemüse, Ballaststoffe & Vielfalt, Grundzutaten |
| Verarbeitung | zählt nicht | zählt (Grundzutaten statt Fertigprodukte) |
| Wer rechnet | der Hersteller, freiwillig | SmarTasty, für jedes Rezept |
Unseren Health Score haben wir an 126 Lebensmitteln und Gerichten gegen den Nutri-Score 2023 geprüft. Wie er rechnet, steht auf der Seite „Der SmarTasty Health Score“.
Beispiel: Haferflocken: 1.559 kJ, 0,7 g Zucker, 1,3 g gesättigte Fettsäuren, 0,01 g Salz, 13,5 g Eiweiß, 10 g Ballaststoffe:
Du zählst Minuspunkte für Energie, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz und ziehst Pluspunkte für Eiweiß, Ballaststoffe und den Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten ab. Die Summe ergibt die Stufe: bei Lebensmitteln A bis 0 Punkte, B 1 bis 2, C 3 bis 10, D 11 bis 18, E ab 19.
Zucker und Salz zählen strenger, Ballaststoffe und Eiweiß haben neue Stufen, Nüsse und Öle zählen nicht mehr als Obst und Gemüse. Rotes Fleisch bekommt höchstens 2 Eiweiß-Punkte, Getränke mit Süßstoff 4 Minuspunkte. In Deutschland gilt die neue Rechnung seit 2024, seit 2026 für alle Produkte mit Nutri-Score.
Nein, in Deutschland ist er freiwillig. Hersteller entscheiden selbst, ob sie ihn aufdrucken.
Olivenöl hat wenig gesättigte Fettsäuren, und Oliven zählen bei Ölen als Obst. So landet es bei B. Butter besteht zu gut 60 % aus gesättigten Fettsäuren und landet bei E.
Der Nutri-Score bewertet ein einzelnes Produkt je 100 g. Unser Health Score bewertet ganze Rezepte, Mahlzeiten und deinen Tag von 0 bis 100 und zählt dabei auch, wie stark verarbeitet etwas ist. Den Vergleich findest du oben.
Rechne kcal × 4,184. 100 kcal sind 418 kJ, 370 kcal sind 1.548 kJ.
Nein. Der Rechner rechnet in deinem Browser und sendet nichts.